Mit dem gleichen unverwechselbaren süßen Geschmack und der gleichen Vielseitigkeit von Vanille, aber ohne Zusatz von Zucker – ZERO: perfekt für kalorienbewusste Personen, die jedoch auf die Qualität und den exotischen Geschmack der Vanille nicht verzichten möchten.
Vanille ist ein Orchideengewächs und stammt ursprünglich aus Mexiko. Ihre Früchte, d.h. ihre Schoten, sind der Rohstoff für die Herstellung des bekannten Gewürzes. Mehr als zwei Jahrhunderte lang hält Mexiko das Monopol auf Vanille. Bis zur Hälfte des 19. Jahrhunderts sind die Totonaken die alleinigen Produzenten. Alle Versuche des Anbaus außerhalb des natürlichen Habitats schlagen fehl. Man verstand nämlich nicht, dass die Melipona-Biene eine wesentliche Rolle bei der Bestäubung der Frucht spielt. Für die Version ZERO von Mixybar Vanille von Fabbri werden anstelle der Saccharose Acesulfam-K und Sucralose verwendet. Das Aroma ist intensiv und beständig.
Optimal für alle ZUCKERFREIEN Rezepturen (insbesondere Cafeteria).
Dosierung
Zwischen 1:6 und 1:8 (Sirup:Flüssigkeiten)