Sattes Milchweiß; verdünnt nimmt es ein milchiges Aussehen an. In der Nase vernimmt man intensive und beständige Nuancen gerösteter Mandeln mit Ansätzen von Schalenfrüchten. Am Gaumen wirkt es süß, geschmeidig und ziemlich ausgewogen. Kombinierbar mit Kaffee, Gramolate und Cocktails. Ikonische Ingredienz der heißen und kalten mediterranen Cafeteria und grundlegend für den Caffè Salentino und die Gramolate mit Mandelmilch. Vom Küchenchef Filippo La Mantia für die sizilianische Version des klassischen Cocktails Mojito ausgewählt.
Bevorzugte Kategorien: heiße Cafeteria, Gramolate und Aperitifs.
Ohne Konservierungsmittel.
Dosierung
Zwischen 1:6 und 1:8 (Sirup:Flüssigkeiten)