Kräftige braune Farbschattierungen mit bernsteinfarbenen Reflexen, dichter Textur und starker Tönung. In der Nase vernimmt man den Duft von Karamell und Nuancen gerösteten karamellierten Zuckers und von Dulce de Leche mit einem fein würzigen Ausklang von Lakritze. Am Gaumen wirkt sie süß, sehr geschmeidig und ziemlich ausgewogen mit einem sehr beständigen Ausklang. Bestens kombinierbar mit Schokolade, Milch, Kaffee, Joghurt und kalten Cremes. Perfekte Ingredienz für die Anwendung des Cafeteria-Rezepts Dolce Latte und zur Dekoration des Desserts im Glas von Fabbri, der kalten Kaffeecreme Dolcevita. Bevorzugte Kategorien: heiße und kalte Cafeteria, Eisdiele und Konditorei.