Rubinrot mit Purpurrot-Reflexen. In der Nase vernimmt man die typische Sauerkirschnote der ikonischen Amarena Fabbri, deren geheime Rezeptur seit mehr als hundert Jahren sorgsam gehütet wird. Am Gaumen schmeckt man die alles dominierende Intensität der Sauerkirsche, aber auch würzige Nuancen, die Frische und eine sehr gute Ausgewogenheit mit einem beständigen Ausklang verleihen. Die Textur eignet sich ideal für Kombinationen mit Joghurt, Milch, Schokolade, Eiscremes und kalten Cremes. Zusammen mit Mixybar Vanille ist sie die perfekte Ingredienz zur Anwendung des Rezepts für Schwarzwälder Schokolade. Bevorzugte Kategorien: heiße und kalte Cafeteria, Eisdiele und Konditorei.