Drinks
Jelly Negroni

Jelly Negroni

Zutaten

17 cl Gin
17 cl Roter Wermut
17 cl Bitter Campari
40 cl Wasser
50 g Zucker
100 g Feste Cocktail-Basis

Methode

Den Zucker und die feste Cocktailbasis in einer Schüssel mit heißem Wasser auflösen (min. 70 °C). Während des Abkühlens die restlichen Zutaten in einer anderen Schüssel mischen. Durch das Mischen entsteht ein Liter Flüssiges Negroni-Gelee. Zum Festwerden gießen Sie das Gelee in eine mit Klarsichtfolie ausgekleidete Alupfanne und stellen es für ein paar Stunden in den Kühlschrank. Sie können die Jelloshots auch unter Verwendung durchsichtiger Shot-Gläser zubereiten.

Taste: Trocken
Liqueurs: Campari
Serving Time: Vor dem Essen
Wine and Spirits: Gin